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    專家給出的水產養殖業轉型發展方向

    發布日期:2020-02-24 查看次數: 193 編輯:

    編者按:

    疫情下,水產養殖業嚴重受損,養殖戶魚賣不出、苗不敢投,未來水產養殖業發展方向成為業界關注焦點。為了力所能及的給予廣大養殖生產者提供一些幫助,我們結合全球水產養殖大會歷屆權威發布,對專家學者的觀點進行了再梳理。從短期來看,水產養殖業的損失已經形成,我們已經搭建了水產品和水產苗種產銷對接平臺(重磅!“全國水產品產銷對接平臺”正式上線?。?,希望能幫助解決一些短期困難。長期看,水產養殖仍然是一個充滿希望的產業,產業的轉型仍將是未來一段時間的重點,抓住產業轉型的方向則是成功的前提。


    繼上期分享了全球水產養殖大會部分專家報告后,今天小編繼續為大家選編三位專家的核心觀點。未來,我們將繼續為大家分享更多業界人士對水產養殖業未來發展的思路。希望大家繼續關注,并積極后臺留言參與討論。



    全球水產養殖大會

    聯系人:張琳琳

    郵箱:zllcappma@163.com

    01



    良好水產養殖實踐與操作——中國水產科學研究院淡水漁業研究中心戈賢平


    1.大宗淡水魚池塘三級凈化循環水養殖模式

    一級凈化池以河道為主體,在河道兩邊種養鳳眼蓮、水花生,吊掛生物刷(進行固定化微生物處理);同時放養河蚌、青蝦、花白鰱,形成一個天然的水質凈化系統。

    二級凈化池是一個有一定面積的土池,在深水區設置浮床;在淺水區種植有多種水生植物,有浮水的,有挺水的,有沉水的。同時在池中也放養河蚌、青蝦、花白鰱等動物品種。

    三級凈化池是一個淺水池塘,以挺水植物為主,種植有各種各樣的挺水植物,同時也有一定的沉水植物和浮水植物,水生動物有河蚌、青蝦、花白鰱等。


    2. 池塘工程化循環水養殖模式

    小面積養魚、大面積養水——利用占池塘面積2%~5%的水面建設具有氣提推水充氣和集排污裝備的系列水槽作為養殖區,進行類似于“工廠化”的高密度養殖,實施工業化的管理,并對其余95~98%的水面進行適當改造后作為凈化區,對殘留在池塘的養殖尾水進行生物凈化處理,實現養殖周期內養殖尾水的達標排放。


    3. 集污式網箱+短程凈水系統養殖模式

    構建養殖污水短程硝化-反硝化處理新技術,能夠達到出水氨氮小于0.5mg/L,氨氮去除率95%以上;出水總氮小于5mg/L,總氮去除率可維持在80%以上。

    優點:脫氮效率高、能耗低、占地面積小,基本實現池塘養殖廢水循環利用零排


    4. 魚-藕互惠種養復合系統

    該模式對改變漁場的生態環境,使之成為生態觀光水產示范基地,改變過去魚病成災,藥殘嚴重,效益低下的現象起到有力推動作用。


    5. 生物浮床水質凈化技術

    當生物浮床在養殖池塘水面覆蓋率為7.5%時,可使水體透明度增高,氨氮、亞硝氮降低,養殖產量可提高20%,并能提高魚肉品質。


    6. 發展凈水漁業

    近年來,通過向江河、湖泊、水庫大量放流鰱鳙魚,來抑制水體的富營養化,增加魚類資源,增加捕撈漁民收入。


    02

    中國凡納濱對蝦種業的發展展望———中國水產科學研究院黃海水產研究所孔杰


    1. 良種良法研究進展

    (1)全封閉雙循環種蝦養殖技術

    變流除污,自動投餌,專用生產操作系統;雙循環、固液分離,近零排放、全封閉養殖系統。

    (2)嚴格的水處理技術

    通過消毒、蛋白分離、超濾、紫外殺菌等措施,杜絕苗種生產過程中病原傳播。

    (3)生態育苗技術

    生態育苗有效地控制了育苗水體微生態,防止病原傳播;通過飼喂天然餌料,提高蝦苗健康水平。


    2.建立“育繁推”三位一體的聯合體

    育種平臺——家系活體備份庫、性狀測定評估、育種與擴繁方案制定

    育種企業——培育各類新品種;海水、淡水、抗病等

    種蝦場——培育SPF種蝦培育技術

    育苗場——新生產工藝研究,培養SPF蝦苗

    養殖場——向平臺提供生產數據指導育種

    健全產業鏈利益聯結機制,發展經營聯合體。重點實現聯合育種,以強大的遺傳育種中心支撐經營聯合體。


    03
     

    生物絮團在水產養殖上的應用——美國大豆出口協會藍祥賓 


    1. 生物絮團技術原理

    采用細菌、藻類、原生動物和有機物微粒等凝集成小團狀母體,穩定水質,吸收水中的氨氮物并在原位(養殖水體中)產生微生物蛋白,從而在高密度養殖系統中改善水質、污物處理、預防疾病。在此系統中養殖的生物攝食絮團也可提供營養物、降低飼料系數、提高養殖可行性與病原菌競爭。


    2. 微生物在絮團系中扮演的角色:

    穩定水質, 吸收水中的氨氮物并在原位(養殖水體中)產生微生物蛋白提供營養物,降低飼料系數 (Feed Conversion Ration, FCR), 提高養殖可行性與病原菌競爭。


    3. 生物絮團技術工廠化養蝦優點:

    (1)兼容性高,可利用不同的室內建筑、 溫室、 大棚。

    (2)一年四季皆可節養殖,避免了季節、氣候、自然條件的問題。
    (3) 生物絮團養殖技術無法施用化學品, 抗生素,食品安全有保障。
    (4)靠近大城市, 提供鮮活蝦, 針對活蝦市場營銷。



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